Este guisado de carne al vino tinto es una buena forma de preparar la carne para que quede muy suavecita, cocida en el horno a temperatura baja por mucho tiempo. La salsa de vino le da un sabor delicioso. Se puede servir con papas. Ingredientes • 1 de zanahoria, grande• 1 de cebolla• 1 rama […]
Una rica forma de preparar el pollo en una salsa en base a vino tinto con cebollitas y hongos. Ingredientes • 1 de pollo entero , partido en piezas• 1 de pechuga de pollo , entera, partida en 4• 3 cucharadas de harina• 1/2 de cebolla• 1 cucharada de vinagre• 3 cucharadas de aceite de […]
Rinde 10 porciones Ingredientes • 1 pavo de 7 u 8 kilos, descongelado• 3/4 de taza de vino tinto o rosado TEBER• 1 litro de jugo o néctar de piña• 50 mililitros de jugo fresco de limón• 2 cucharadas de pimienta negra molida• 1/2 cucharada de clavo de olor molido• 100 gramos de mantequilla sin […]
Rinde 20 porciones Ingredientes • 1 pierna de cerdo de 5 a 6 kilos deshuesada y sin grasa• 4 cucharadas de Salsa Lizano• 2 cebollas medianas• 10 dientes de ajo• ½ taza de jugo de naranja agria• 2 tazas de vino tinto TEBER• ½ taza de salsa de soya• 1 cucharada de orégano en polvo• […]
Ingredientes • 2 kilos de lomo de cerdo sin grasa• 1 taza de vino tinto TEBER• 2 cucharadas de salsa de soya• 2 cucharadas de salsa Lizano• 3 cucharaditas de ajo picado• 1 cucharadita de sal• 1 cucharadita de pimienta negra Preparación 1. Calienta una cacerola a fuego medio y derrite en ella 3 cucharadas […]
Lomo • 2 kilos de lomo de cerdo sin grasa• 1 taza de vino tinto TEBER• 2 cucharadas de salsa de soya• 2 cucharadas de salsa Lizano• 3 cucharaditas de ajo picado• 1 cucharadita de sal• 1 cucharadita de pimienta negra Preparación 1. Colocamos el lomo en una tabla y con un cuchillo bien filoso, […]
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