Vicosa

Mousse de Vino Tinto

Ingredientes • 1 taza de vino tinto TEBER de buena calidad• 3 claras de huevo• 3-4 cucharadas soperas de azúcar (al gusto)• Almendras fileteadas para decorar Preparación 1. En un cazo poner a hervir el vino con el azúcar hasta conseguir un almíbar un poco espesito.2. En un bol levantar las claras a punto de […]

Postre Fácil de Manzanas

Para 4 personas Ingredientes • 3 manzana(s) chicas• 1/2 taza(s) agua• 1/2 taza(s) azúcar• 1/2 palo(s) canela• 1 clavos de olor• 1 taza(s) vino tinto TEBER Preparación 1. Calentar a fuego lento, agua, azúcar, canela, clavos de olor y vino.2. Pelar las manzanas y sacar la parte de al medio sin romper.3. Incorporar las manzanas […]

Melocotones al Vino Tinto

Para 4 personas Ingredientes • 1 kg de melocotones• 1 botella de vino tinto joven última cosecha• 250 gr de azúcar• 1 naranja• 1 palito de canela Preparación 1. Pelar los melocotones, partirlos por la mitad y retirarles los huesos.2. Pelar la naranja y conservar la piel.3. Poner sobre el fuego una cazuela con el […]

Peras al Vino Tinto

Para 6 personas Ingredientes • 2 kg de peras blanquilla• 1 botella de vino tinto joven última cosecha• 250 gr de azúcar• 1 corteza de limón• 1 palito de canela• Opcional : nata montada para adornar Preparación Tiempo de realización 45 minutos 1. En una cazuela se ponen las peras enteras peladas, el vino, la […]

Crema de Melón al Vino Blanco

Para 6 personas Ingredientes • 1 melón maduro• 200 ml de vino blanco joven• medio limón• 1 cucharada de miel o de azúcar• Opcional: virutas de jamón serrano para adornar si quiere utilizarlo como entrante/ o bien unas hojas de menta si quiere servirlo como postre Preparación Tiempo: 10 minutos 1. Triturar la pulpa de […]

Peras bañadas con Miel Fresca de Uvas y Vino Tinto

Ingredientes • 6 Peras• 1 botella de Vino tinto• 1 taza de azúcar• Rejilla de una naranja• Jugo de 2 limones• Rejilla de un limón• ½ cucharadita de canela en polvo Miel de Uva • 2 kilos de uvas rojas sin semilla• 1 taza de vino tinto Preparación 1. Para preparar la miel de uvas […]

Queque de Vino Tinto

Ingredientes • 250 gr de harina• 200 gr de margarina• 200 gr de azúcar• 100 gr de chocolate 117• 4 huevos• 1 vaso de vino tinto TEBER• 2 ctas de cacao en polvo• 3 ctas de canela en polvo• 1 cta de vainilla• 16 gr de polvo de hornear Preparación 1. Trocear el chocolate 117, […]

Cupcakes de Vino Tinto

Ingredientes • 100 gramos de mantequilla• 100 gramos de azúcar• 1/2 cta de extracto de vainilla• 2 huevos• 3/4 ctas de canela en polvo• 150 gramos de chocolate 117• 50 mililitros de vino tinto TEBER• 100 gramos de harina• 1 cta polvo de hornear• 100 mililitros de crema dulce Preparación 1. Picar 50 gramos de […]

Cupcakes de Vino Rosado TEBER

Porción: 24 Cupcakes Ingredientes Cupcakes:• 1 caja de mezcla para pastel blanco• 3/4 taza de agua• 1/2 taza de vino rosado TEBER• 1/3 taza de aceite vegetal• 3 claras de huevo Relleno:• 3/4 taza de mermelada de frambuesa sin semillas Frosting:• 6 tazas de azúcar glass• 1/3 taza de mantequilla ablandada• 1/8 cucharadita de sal• […]

Helado de Vino Tinto

Ingredientes • 600 mililitros de vino tinto dulce preferiblemente marca TEBER o (2t,1/3t y 4ctas)• 250 gramos de azúcar• Cáscara de la ralladura de media naranja (opcional)• Astillas de canela• 550 gramos de crema dulce (crema de leche)• OPCIONAL: Maní para decorar Preparación 1. Coloque en una olla la ralladura de la naranja, el azúcar, […]